Je pense que tu pouvais très bien donner ta photo telle quelle (même sans ration 2/3) et leur demander de la tirer PLEIN CADRE : les bords sont rognés (attention toutefois, il peut y avoir quelques millimiètres de décalage).
Les formats 4/3, 3/2 sont surtout utiles dans le cas d'un encadrement sous verre (c'est plus facile de trouver un format standard).
J'ai déjà fait développer plusieurs tirages "assimilés" 20x30 (mais en réalité des 16/9è) : pas de mauvaise surprise